高胆固醇、高油脂、高糖及高热量！这样吃月饼才健康

中秋节临近，月饼销售也进入高潮。无论是甜甜咸咸的广式月饼，还是鲜美酥脆的鲜肉月饼，其丰富的口味和精致的造型都让人食指大动。芜湖市疾控中心的专家提醒大家，月饼大多含有高胆固醇、高油脂、高糖及高热量，想吃得健康有讲究。

1

别拿月饼当早餐

其高油高糖难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起反酸，本身就有胃病的人还可能触发胃痉挛。正确的做法是在半空腹的状态下食用。

2

饭后不宜马上吃

那饭后可以吃月饼了吧？可以，但不宜马上吃，间隔3小时为佳。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，再加上月饼，更容易消化不良。

吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜，可保持营养均衡。

3

最好别与粥同食

一些人在食用月饼特别是咸鲜月饼时，会与粥同食，口味独特。其实月饼配粥会迅速升高血糖，不仅对糖尿病人不适，对普通人也会降低脂肪代谢，造成发胖。

4

先鲜后咸再甜后辣

如果要品尝的月饼口味比较多，建议按照先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味的顺序进食。无论什么口味的月饼，都宜少不宜多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生油腻感。特别老年人、儿童更不宜多吃，容易引起腹痛、腹泻、呕吐、食欲减退等问题。

专家建议，市民可以尝试自制低糖、低热量的冰皮月饼，把红薯或者南瓜制作成馅料，增加粗纤维摄入，这样家庭制作的月饼含有的热量是传统月饼的二分之一甚至更低。

5

从正规渠道购买月饼

最后，提醒大家要从正规渠道购买月饼，以免出现食品安全问题。在保质期内的月饼可以常温保存，最好放在通风、干燥的地方。

记者：程 茜