新疆昌吉州市场监管局积极开展企业生产经营前期指导及监督检查
中国质量新闻网讯为切实消除食品生产环节风险隐患，提高食品生产企业食品安全管理水平，新疆昌吉州市场监督管理局对辖区内新疆原始黄金乳业有限公司开展企业生产经营前期指导及监督检查工作，紧密围绕企业需求，充分发挥职能作用，积极为企业纾困解难，助力食品生产行业高质量发展。
检查指导中，执法人员深入企业生产车间及相关场所，重点检查生产加工场所环境卫生、生产过程控制、食品原辅料及食品包装容器的购进索证索票、产品出厂检验及从业人员健康证明等。要求企业充分发挥食品安全总监和食品安全员的作用，严把原料购进、生产过程、质量控制、出厂检验等重点关口。同时结合食品生产企业取证条件和食品安全控制要求，按照《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《食品生产通用卫生规范》等相关规定，对车间功能区间划分、硬件设施、保障食品安全规章制度、广告宣传等方面现场指导，提出合理化建议，帮助企业少走弯路，有效为企业节省时间和经济成本。
执法人员现场对企业需求及突出问题答疑解惑，并开展法规宣传，要求企业增强主体责任意识，规范按照工艺流程生产，加强产品质量管理。
下一步，昌吉州市场监督管理局将时刻绷紧“安全弦”，持续加强对食品生产企业的监管力度，督促企业强化食品安全主体责任意识和风险防控意识，不定期开展回头看，坚决消除安全隐患，牢牢守住安全底线，做好事中事后监管，从源头提升食品安全质量水平。（杨馥源 朱正强）